【倉吉市関金町】わさびカフェに潜入。わさび丼がこんなに美味いとは!

鳥取情報

どうも、りょうかん(@ryokan_1123)です。

鳥取県の中部。倉吉市関金町の『わさびカフェ』をご存知ですか?

「わさび」をを全面に押し出したカフェって珍しいですよね。
どうしても気になってしまったので、思い切って潜入してきました!

潜入日:2015年9月20日


わさびカフェって

鳥取県の倉吉市関金町って、日本一の「水質が良好な河川」に選ばれた小鴨川が流れていて、その良質な水で100年以上栽培されてきてる『関金わさび』が特産品で、鳥取県の地域産業資源に指定されたりもしてるんですね〜

なんですけど、県外の人にはもちろん鳥取の人の中でも知名度はイマイチな感じなんです。

そんな隠れた魅力や農家さんの思いをきちんと伝えたいという想いで、関西から地域おこし協力隊として移住してこられた西河葉子さんが始められたのが『わさびカフェ』

余談なんですが、関金町は、わさび以外にも日本の名湯百選にも選ばれた《関金温泉》という温泉処でもあって、その関金温泉の若女将のような存在になってほしいという想いを込めて、西河さんは地域の人から関金温泉若女将との愛称で親しまれています。

さらに、鳥取の民話と言われている「鶴の恩返し」の中で鶴が傷を癒していたのが関金温泉だと言われていることもあり、『女将の恩返し』という名前のプロジェクトの一環でこのわさびカフェも作られたとか。

(こんな動画も作成されてます) 

うちの家族はワサビ好き

【シェア希望m(_ _)m:関金PV第二弾】『うちの家族はワサビ好き』数々の無茶振りにも関わらず、ご協力ありがとうございました!そして、今回はスペシャルゲスト登場。動画を見たら、鳥取の特産品『関金ワサビ』と耳に残るの間違いなし♪地域おこし協力隊の活動で、悩みはつきることはありませんが、その度に、地元の方や仲間に支えられました。今度は、私が恩返しする番!地方にも挑戦できる場所はあります◎現在、関金ワサビは地域特有の農産物として、鳥取県『地域産業資源の指定』を目指してます!

Posted by 西河葉子 on 2015年8月7日

いざ、わさびカフェへ

外観はこんな感じ。
車で行く場合は、関金温泉の大きな看板が目印です!

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入り口にこんなやつがあったら、やっちゃうよね〜

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女将の恩返しの旗もしっかり立ってます!

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店内への入り口が奥の方にあってわかりにくいので、看板の矢印に向かって進んでください〜

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中では、西河さん達がお出迎え!

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いい笑顔ですね〜
店内の雰囲気もですけど、この2人に癒される感じですよね〜

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メニューはこんな感じ!
やっぱり〝わさび丼〟が気になります!

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いざ、実食!

わさび丼を頼むと、やることがあるんですね〜
わさびを擦る作業!
自分で〝の〟の字を書くようにすりおろしていきます。

わさびの良い香りが店内に漂い始めるのです〜

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かなりすれたところで、わさび丼、到着!

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美味しそう〜♪

IMAG2366さっき自分ですりおろしたわさびをご飯の上に適量乗せて、醤油を少したらしていただきます!

これがなんの!!まじで美味いんです!!!

わさび、って聞くと鼻がツーンっとするイメージじゃないですか。
それが新鮮なわさびでおろしたてだと、全然ツーンとしないんですよ!

個体差によってツーンっとする場合もあるらしいんですけど、それよりも口に広がるわさびの香りの良さに食が進んでしまいます!

米も、美味しい水で炊いてるから普通に美味しいんですね〜
これは食べてみないとわからないと思いますけど!

しかも、ご飯はお代わり自由!
美味しすぎて2杯いただいちゃいました。笑

わさびカフェ情報

行ってみたくなりました?
わさびにフォーカスを当てて食事をする機会なんてほとんど無いと想いますので、是非1度体験されることをおすすめします!

 

わさびカフェ

営業日 土日(臨時休業あり)
    祝日&平日 予約制(4名様〜)
営業時間 10:00~16:00 
店舗住所 鳥取県 倉吉市 関金町関金宿896-1

 

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りょうかん

りょうかん

オーナー経営者Book Cafe ホンバコ
1990年生まれ、鳥取育ち。 「Book Cafe ホンバコ」のオーナー経営者。 プロフィールをより詳しく知りたい方は、こちらをお読みください。  個人株「VALU」もやってます→【りょうかんのVALU

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